Sommar, picknick och sol!

Nu såhär mitt i högsommaren är det alltid praktiskt med picknicktips, så här kommer det ett! Inte högsommar? Jodå, det är högsommar till båten ska upp och därmed basta!

Det har sina fördelar att välja vegetariskt, särskilt om man är fler personer som ska ses och man är osäker på huruvida alla äter kött eller ej. Det här tipset är alltså vegetariskt, utan att nån torde behöva sakna kött!

* * *

Recept:
* En annanas
* Färsk röd chili
* (likör efter smak, exempelvis nötlikör, och ålder)
* Morötter
* Citron
* Russin
* Rostbröd
* Toro/färskost/crème fraiche

Skär en färsk ananas i stora kuber och blanda dem med små, små bitar av färsk röd chili. Välj styrka på chilin efter din smärttröskel vad gäller stark mat. Är det en barnfri picknick så är ett tips att hälla över en skvätt av nån likör eller annan sprit du tycker om. Jag hade valt en nötlikör eller bara låta ananasbitarna ligga och dra en timme eller två i nån smakfri stark sprit (jag vet inte hur det ligger till med lagar och regler kring spritreklam så jag nämner inga namn). Till detta hyvlar du x antal morötter med en potatisskalare, se bilden för färdigt resultat, pressar citron och strör russin över allt. Eller lägger dem i en hög i ett hörn som jag gjorde.

Men ananas och morötter täcker främst ens lyxbegär och stillar inte mycken hunger, så jag rostade några skivor rostbröd och bredde dem med smör och naturell toro, men det fungerar med vilken naturell färskost som helst alternativt crème fraiche. 

Salta mackorna med örtsalt.

* * *

Så, detta torde vara allt som krävs för en lyckad picknick. Eller en del av den i varje fall!

* * *

Jo, en sak till!

En kul, praktisk och snygg sak man kan göra är att hälla koncentrerad saft utblandad med bara lite vatten i en petflaska, fritt fram att välja storlek på den själv, och sen lägga flaskan antingen alldeles horisontellt eller lite på sniskan i frysen tills vätskan frusit. Se bara till att vätskan inte täcker öppningen på flaskan, för då går det ju inte att hälla i vatten! Det beror på mängden saft du har hur mycket vätska du måste frysa i flaskan, men jag rekommenderar att strax under halva flaskan fylls! 

 

 Det blir bäst om du väljer en färgfri flaska!

* * *

Glad sommar allihop!!!

* * *

PS. Jag hittade inte min bild på flaskan jag rekommenderade. Den flaskan som finns på bilden ovan stod upprätt i frysen, så den hade ren is i botten.

Love is in the air! (Nu med utförligt recept!)

Så var det då dags för avslöjandetav vad "/m/uffinsarna består av en del fusk, en del traditionellt ungerskt mathantverk, en del uppfinningsrikedom och en stor, stor del kärlek!" betyder!

Det hela är väldigt enkelt;

Fusket består i att muffinssmeten helt enkelt är en toscatårta-mix som finns att köpa i de flesta mataffärer. Det rekommenderas varmt att köpa en förpackning (om jag inte missminner mig blev det 8 muffinsar av en förpackning), för de blev sjukt goda.

Det traditionellt ungerska hantverket var helt enkelt en dryg teskedsstor klick toro i varje muffins. Inte iblandat i smeten alltså. Jag hällde först i halva muffinsformen med smet och sedan klickade jag dit en tesked toro och sedan hällde jag på resten av formen med smet ovanpå.

* * *

Uppfinningsrikedomen är ytterst viktig i detta lilla bak eftersom smeten är hopfuskad. Den gestaltar sig i att toron har svartvinbärssmak, till skillnad från originalet som såvitt jag vet alltid tillverkas av neutral filmjölk. Även om den då och då brukar smaksättas med till exempel citron och annat gott, beroende på vilket som för tillfället är användningsområdet.

Men uppfinningsrikedomen gestaltar sig även i formatet, det vill säga muffinsar istället för en hel stor toscatårta, samt såklart klicken toro i mitten.

 

Den stora delen kärlek ... well, den finns med i receptet i egenskap av att det var så kul att tillaga muffinsarna, att med spänning vänta på resultatet av min variant på tårtan och även själva upplägget med kronblad från pelargonerna på min balkong och även koriandern, även den hemodlad.

Det hela kändes bara väldigt bra! Och ändå var det så lätt!

* * *

Sannolikheten att du bjuds på såna här muffinsarom du besöker mig är överhängande!

* * *

Sådärja! Lycka till, det är nog inte helt lätt att misslyckas. Läs bara på mixförpackningen så får du till smeten och glasyren, eller vad det kallas, ovanpå muffinsarna. Glasyren finns i förpackningen!

Tschüss!

Love is in the air!

Besök på ingående? Dags att göra nåt romantiskt för nån? Bara sugen på att göra nåt fint för sig själv?
Well, try this one!

(Klockan är dessvärre alldeles för mycket för att det ska orkas skrivas hur jag gjorde dessa, men jag lovar att det är mycket, mycket enkelt. Muffinsarna består av en del fusk, en del traditionellt ungerskt mathantverk, en del uppfinningsrikedom och en stor, stor del kärlek! Och jag lovar att jag inom en mycket snar framtid kommer göra ett tillägg till detta inlägg där jag beskriver recept och processen kring det!)

 

 Godnatt, kära du, godnatt! <3